Опубликовано: 03.11.2017
С древних времен человечество выделяло гранат среди множества фруктов, приписывая ему магические свойства. Плоды гранатового дерева в восточных странах издавна считаются королем всех фруктов, его цветы символизируют богатство и плодородие, а гранатовый сок полезные свойства которого описаны еще древнегреческими врачевателями как спасение от многих заболеваний, приравнивается к эликсиру жизни и бессмертия. Да и само гранатовое дерево плодоносит круглый год и доживает до ста лет.
Упоминается гранат в священной книге мусульман – Коране. Это наводит на мысль многих теологов, о том, что при переводе Ветхого Завета на латынь были допущены неточности, которые исказили притчу о райском яблоке, по мнению многих ученых, Змей соблазнил Еву именно гранатом.
Зная о пользе гранатового сока для мужчин, которая заключается в профилактике полового бессилия, очищении сосудов и усилении эрекции, древние греки называли его символом семейного счастья. И по сей день в Греции на свадьбах принято разламывать фрукт как символ плодородия и богатства.
Польза граната для организма в колоссальном заряде витамин при относительно невысокой пищевой ценности. Этот фрукт имеет в среднем 125г полезной мякоти на 400 г общего веса, что составляет 90 ккал.
На 100 мл свежеотжатого гранатового сока, калорийность которого составляет 72 ккал приходиться:
Белки | 0.7 |
Жиры | 0.6 |
Углеводы | 14.5 |
Пищевые волокна | 0.9 |
Зола | 0.5 |
Вода | 81 |
Моносахариды и дисахариды | 14.5 |
Ненасыщенные жирные кислоты | 0.1 |
Органические кислоты | 1.8 |
Витамины в гранате присутствуют в таком составе и количестве, что вспоминаются слова древних греков, об эликсире бессмертия. О том, какие витамины содержит фрукт можно узнать из следующей таблицы: