Опубликовано: 21.10.2018
В настоящее время очень многие соблюдают пост, правда, из разных соображений: кому-то кажется, что это модно; кто-то старается привести в порядок фигуру ; а кто-то действительно соблюдает все церковные предписания. В любом случае, постное меню на каждый день – это отличный способ привести в порядок фигуру и душевное состояние .
Меню постных блюд предполагает определенные запреты. Так, нельзя потреблять алкоголь, шоколад, выпечку, мясо, яйца, молоко, рыбу, белый хлеб и майонез.
оперирует только такими продуктами, как фрукты, овощи, сухофрукты, кисели, соленые и маринованные овощи и грибы, орешки, различные каши на воде, чай, квас.
По церковному календарю постное меню на неделю предполагает следующий порядок:
Разумеется, не обязательно есть только однотипную пищу, можно разнообразить постное меню . Рецепты , в которых используются только разрешенные продукты, отлично подойдут.
Лук и чеснок почистить, мелко порубить, обжарить до золотистого цвета. Затем добавить карри и 5 минут тушить на слабом огне. Затем добавить томатную пасту, стручковую фасоль, и на медленном огне тушить около 15 минут. Затем добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель. На этом этапе блюдо нужно посолить, полить лимонным соком, по желанию добавить стакан воды и тушить 20-30 минут до готовности. Когда мы готовим в пост такие интересные блюда, отсутствие мяса за столом проходит незаметно!
Весь лук очистить и порезать на мелкие кусочки, обжарить на масле. Затем добавить порезанные на кусочки перец, предварительно отваренную фасоль, томатную пасту, и тушить все это 15 минут. Затем добавить кукурузу и все специи, залить кипяченой водой до желаемой консистенции супа, вскипятить и варить 10 минут. Подавать в зеленью.
Грибы отварить в течение 15 минут, нарезать на небольшие кусочки. Помидоры и картофель нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить маслом. Такие несложные и оригинальные рецепты будут удачно разнообразить ваш постный стол!
загрузка...