Опубликовано: 24.10.2017
Наверное, нет в мире человека, который не слышал бы о легендарном немецком напитке «Егермейстер», название которого в переводе обозначает «старый егерь».
Этот напиток и история его возникновения окутаны легендами и слухами. По одной из них, главным действующим веществом этого чудодейственного напитка является оленья кровь. Это всего лишь слухи, об истинном составе и способе изготовления ликера «Егермейстер» и пойдет речь.
Каждый турист, посетивший Германию, услышит как минимум 2–3 легенды, касающиеся появления чудодейственного спиртного напитка. Тогда как официальная история появления ликера уходит своими корнями в далекий 1878 год на фабрику по производству уксуса в городе Вольфенбюттель.
Владельцем фабрики был Вильгельм Маст, который не остановился на производстве уксуса и увлекся выпуском марочных вин. Бизнес очень быстро начал приносить доход, и к общему делу приобщили сына владельца компании Курта. Именно Курт, увлекающийся охотой и экспериментами с производством вин, хотел получить такой алкогольный напиток, который можно было бы пить до, во время и после охоты.
Эксперименты с добавлением лекарственных трав к вину и привели к рождению благородного напитка «Егермейстер». Как утверждают его производители, предназначения травяного ликера заключалось в согревании, улучшении аппетита и настроения.
Планировали продавать его в аптечной сети в виде натуральной добавки к пище, об этом свидетельствует даже его тара, которая больше походит на бутылочку с лекарственным бальзамом, чем на столовый спиртной напиток. Официальная дата появления Егермейстера – 1934 год.