Опубликовано: 06.10.2017
Добавлено в закладки: 0
Изготовление соков фреш
В настоящее время все наши магазины, супермаркеты заполнены соками различных видов. Подробнее о промышленном изготовлении соков вы можете прочесть в бизнес плане, посвященному этой теме. Однако изготовлены они из концентратов, которые получают различными способами. Происходит это из – за того, что на 90 – 95 процентов натуральный сок состоит из жидкости. Перевозка такого продукта не очень выгодна. Поэтому, для снижения себестоимости, сок перевозят в виде концентрата. А также натуральный сок плохо храниться, если не применять термообработку или консерванты.
Все это влияет на качество продукта, полезные вещества разрушаются. В связи с этим возрастает спрос на свежие соки. Идея бизнеса на свежевыжатых соках, как и производство натурального варенья , очень выгодна для начинающего предпринимателя. Также вы можете ознакомиться с подробным бизнес планом о промышленном производстве соков.
Существует два способа развития такого бизнеса, как фреши:
Открытие торговой точки: в супермаркете; в парке культуры и отдыха; в торговых центрах; в других общественных местах. Установка специальных автоматов по производству фреш-соков. Установить их можно в общественных местах или торговых предприятиях.Для открытия торговой точки необходимо арендовать площадь (примерно 5 – 6 квадратных метров).
Для такого бизнеса, как фреши, потребуется оборудование:
Барная стойка; Соковыжималка для цитрусовых; Соковыжималка для фруктов и овощей; Стаканы и бутылочки для сока.Открытие торговой точки предоставляет покупателям большой выбор различных соков, как овощных, так и фруктовых.