Опубликовано: 06.10.2017
История витамина б17 (амигдалина) начинается в XIX веке, когда ученые впервые выделили его из состава миндальных косточек. Впоследствии были найдены и другие продукты, содержащие витамин В 17. Целебные свойства этого витамина до сих пор не изучены в полной мере. Для того, чтобы сделать применение витамина комплексным, надо узнать, где есть витамин В17 , в каких продуктах он содержится.
Где содержится витамин В17 ? Больше всего, после косточек плодовых, его содержится в ягодах и некоторых фруктах. Максимальную концентрацию его можно найти в российских традиционных чернике и клюкве. Также высоко его содержание в дикорастущих яблоках и вишне Чок Черри. Немного меньше полезного вещества в ягодах смородины, крыжовника, малины и такие ее разновидностей, как логанберри. Есть он и в ягодах бузины, но не надо забывать о том, что они, при всех своих лекарственных свойствах, в большом количестве ядовиты.
Ягоды | Концентрация |
Клюква рыночная | низкая |
Черника или ежевика дикорастущая | высокая |
Вишня дикая Чок Черри | высокая |
Дикорастущие яблоки | высокая |
Клюква | высокая |
Бойзенова ягода | средняя |
Смородина | средняя |
Бузина | средняя |
Крыжовник | средняя |
Гекльберри | средняя |
Логанберри | средняя |
Айва | средняя |
Малина | средняя |
Черника или ежевика домашняя | низкая |
Очень высока концентрация витамина В17 в косточках плодовых культур. Сердцевина косточки сливы, абрикоса, персика содержат его в достаточном количестве. Есть витамин В17 и в косточках груши и яблони. Также ученые установили содержание витамина в злаках – гречихе и просе (обыкновенная перловая крупа). Витамин В17 содержится в злаках в меньшем количестве, чем в косточках фруктов.