- Памяшканне для міні-гатэля
- агульныя палажэнні
- Патрабаванні да памяшкання гасцініцы
- Памер і укамплектаванасць нумароў
- Дзе адкрыць міні-гатэль
- паслугі гатэля
- Арэнда або ўласнасць
- што афармляюцца дакументы
- Важныя ва ўладкаванні гатэля пункты
- Падбор персаналу
- прыцягненне кліентаў
У апошнія гады ўсё больш расейскіх прадпрымальнікаў прыглядаюцца да магчымасці адкрыцця міні-гатэля. Тут варта патлумачыць, што пад міні-гатэлем ў дадзеным выпадку маецца на ўвазе гатэль на 3-15 нумароў, бо менавіта такое вызначэнне падобным установам дае ДАСТ.
Казаць што-небудзь канкрэтнае аб кошту стварэння міні-гатэля вельмі складана, бо дадзены бізнэс можа быць рэалізаваны ў мностве розных варыянтаў. Зэканоміць на укладаннях дазволяць ўстановы, створаныя па тыпу моладзевых хостэлаў. Значна даражэй абыйдзецца паўнавартасны міні-гатэль, які зможа прыцягнуць увагу турыстаў і прыязджаюць прадпрымальнікаў. У гэтым выпадку не абысціся без якаснага і стыльнага рамонту, сучаснай мэбліроўкі і прадастаўлення дадатковых паслуг. Падобны бізнэс план міні гасцініцы запатрабуе вялікіх грашовых уліванняў, але і прыбытку яго рэалізацыя прынясе куды як больш.
Памяшканне для міні-гатэля
Яшчэ нядаўна расійскае заканадаўства ніяк не рэгулявала работу міні-гатэляў. Па гэтай прычыне, у прадпрымальнікаў нярэдка ўзнікалі розныя цяжкасці. Але, на шчасце, дадзены прабел у заканадаўстве быў паспяхова ліквідаваны, што стварыла для бізнесменаў досыць празрыстыя ўмовы для працы.
агульныя палажэнні
У ДАСТ гаварыцца, што міні-гасцініца можа быць размешчана толькі ў асобным будынку або жа ў частцы будынка, але пры ўмове, што ў яе будзе свой уласны ўваход. Зразумела, што гаворка ў дадзеным выпадку ідзе пра аб'екты нежылога фонду.
Патрабаванні да памяшкання гасцініцы
Паводле ўсталяваных дзяржаўным стандартам міні-гатэль павінен адпавядаць шэрагу асноўных патрабаванняў. Ўладальніку міні-гатэля спатрэбіцца забяспечыць:
- пастаяннае халоднае і гарачае водазабеспячэнне;
- пастаяннае электразабеспячэнне;
- тэмпературу паветра ў памяшканні не менш 18,5 градусаў;
- тэлевізійнае вяшчанне;
- вентыляцыю;
- тэлефонную сувязь.
Акрамя гэтага, бізнес план абавязкова павінен ўключаць у сябе апісанне пракладкі каналізацыі, а калі зрабіць гэта тэхнічна немагчыма, то тады спатрэбіцца забяспечыць міні-гатэль лакальнымі ачышчальнымі збудаваннямі.
Не лічачы саміх нумароў, міні-гасцініца таксама павінна размяшчаць месцамі для мыцця і сушкі адзення, а таксама кухняй. Выключэнне складаюць тыя выпадкі, калі маецца ўласная пральня , А таксама прадастаўляюцца паслугі харчавання. Не абысціся і без пакоі для адпачынку і прыёму турыстаў.
Памер і укамплектаванасць нумароў
Нумары гасцініцы павінны адпавядаць пэўным мінімальным патрабаванням. Так, плошча аднамеснага нумара не можа быць менш за 9 квадратных метраў. Плошчу двухмеснага нумары павінна складаць не менш за 12 квадратных метраў. Калі нумары многоместные, то на кожнага пастаяльца павінна прыходзіцца не менш за 6 квадратных метраў. Выключэнне складаюць толькі сезонныя міні-гатэлі - у дадзеным выпадку на аднаго чалавека можа прыходзіцца 4,5 квадратных метра.
Дастам ўстаноўлена, што нумары павінны мець: стол, стул, тумбу, ложак, месца для захоўвання адзення, а таксама як мінімум адзін свяцільня, люстэрка і калі няма дывановага пакрыцця, тады кілімкі ў ложкаў. У нумарах у абавязковым парадку павінны быць у наяўнасці пасцельныя прыналежнасці, фіранкі, ручнік і дзвярны замак.
Дзяржаўнымі стандартамі таксама рэгулююцца ўмовы, якія тычацца санвузлоў. Падрабязную інфармацыю на гэты конт можна даведацца непасрэдна з Даста, варта толькі адзначыць, што на 10 пастаяльцаў міні-гатэля павінен прыходзіцца як мінімум адзін агульны санвузел. Тое ж самае тычыцца і душавой кабінкі.
Дзе адкрыць міні-гатэль
Што тычыцца размяшчэння гатэля, то тут варта падумаць не толькі пра яго канкрэтным месцазнаходжанні ў горадзе, але і пра выбар самога горада. Ёсць мноства гарадоў, дзе канкурэнцыя настолькі высокая, што адкрыць прыбытковую гасцініцу маленькага фармату у іх вельмі праблематычна. Да прыкладу, гэта тычыцца рэгіёнаў з развітой турыстычнай і бізнес-індустрыяй, дзе міні-гатэлі пачалі з'яўляцца з ужо дастаткова даўніх часоў, а таму прапаноў падобнага роду там больш чым дастаткова.
Многія задумваюцца аб адкрыцці міні-гасцініцы ў курортных гарадах, аднак, гаворка ў дадзеным выпадку можа ісці аб сезонным бізнесе, з усімі вынікаючымі адсюль наступствамі. Больш прывабны варыянт адкрыцця міні-гатэля ў горадзе, дзе ёсць экскурсійны турызм, які мае на ўвазе прапанова паслуг цэлы год. На наш погляд адным з лепшых варыянтаў будзе адкрыць міні-гатэль у адным з гарадоў мільённіках, у тым ліку і ў сталіцы, якую наведваюць іншагароднія і замежныя бізнесмены. Шанец адкрыць паспяховы бізнэс у гэтай сферы там будзе вельмі высокі.
Звярніце ўвагу: Вы можаце спампаваць гатовы бізнэс план гасцініцы у нашых партнёраў з гарантыяй якасці!
Калі плануецца стварыць прэзентабельны міні-гатэль, у якім будуць спыняцца дзелавыя людзі і замежнікі, то размяшчаць яго лепш бліжэй да цэнтра горада. Гасцініцу накшталт моладзевых хостэлаў можна размясціць дзе заўгодна, бо маладыя людзі шукаюць даступныя прапановы ў Інтэрнэт. Па гэтай прычыне можна размясціць хостел нават на ўскраіне горада, галоўнае пры гэтым, каб была праведзена пісьменная рэкламная кампанія.
паслугі гатэля
Перад тым, як адкрыць міні гатэль, важна пераканаецца, што ён будзе здольны прапанаваць сваім кліентам ўвесь неабходны сэрвіс. Якія прадстаўляюцца гатэлем паслугі можна падзяліць на абавязковыя і неабавязковыя. Да абавязковым паслуг адносяцца:
- штодзённая ўборка нумароў;
- пабудкі па раніцах па просьбе пастаяльцаў;
- прадастаўленне прыладаў для прасавання бялізны;
- ўручэнне карэспандэнцыі;
- змена ручнікоў як мінімум раз у тры дні;
- пры неабходнасці выклік хуткай дапамогі і прадастаўленне медыцынскай аптэчкі;
- прадастаўленне магчымасці карыстацца сейфам;
- змена пасцельнай бялізны як мінімум раз у пяць дзён;
- прадастаўленне доступу да кампутара з выхадам у інтэрнэт, а таксама паслугі факса;
- выклік таксі.
Любыя іншыя паслугі з'яўляюцца неабавязковымі. Да падобных паслугах, да прыкладу, можна аднесці бар , сауну , більярд , Басейн і іншае.
Арэнда або ўласнасць
Найлепшым варыянтам, без сумневу, будзе выкуп памяшкання ва ўласнасць. Аб'ект, узяты пад гатэль, як правіла, даводзіцца падвяргаць значнай пераробцы, на што арэндадаўцы згаджаюцца рэдка. Уласны аб'ект дазволіць браць вялікія пазыкі ў банку і пазбавіць неабходнасці плаціць арэндную плату.
Адзін з самых пераважных, але ў той жа час і самых дарагіх варыянтаў абзавесціся неабходным аб'ектам, гэта выбудаваць яго самастойна. Таксама можна паспрабаваць выкупіць некалькі кватэр на першым паверсе будынка, а затым перавесці іх у нежылы фонд.
Часта сустракаюцца міні-гасцініцы, якія займаюць частка асабістага жылля прадпрымальніка, напрыклад, другі паверх прыватнага дома, у якім жыве і яго сям'я. Лепшая форма для такога варыянту бізнэсу - ІП. Заканадаўства прадугледжвае такі варыянт і класіфікуе яго як здачу пакояў у наём. ОКВЭД, які адпавядае гэтаму роду дзейнасці - 70.20.1 «Здача ў наём уласнай жылога нерухомай маёмасці».
Калі неабходных сродкаў на куплю або будаўніцтва будынка не маецца, то тады яго прыйдзецца арандаваць. Важна, каб дагавор заключаўся на працяглы тэрмін, бо толькі тады ва ўладальніка міні-гатэля будзе магчымасць кампенсаваць выдаткі на рамонт і перапланіроўку арандаванага памяшкання. Дэталі работ па пераробцы памяшканні павінны быць агавораны з арэндадаўцам, а дасягнутыя дамоўленасці неабходна зафіксаваць у пісьмовым выглядзе.
што афармляюцца дакументы
Перад тым, як адкрыць міні-гасцініцу, неабходна паклапаціцца аб рэгістрацыі ІП ці ТАА. Ніякіх ліцэнзій для адкрыцця не запатрабуецца, аднак, у абавязковым парадку будзе трэба атрымаць дазвол ад Расспажыўнагляду і пажарных. Калі памяшканне адпавядае ўсім вышэйпералічаным патрабаванням і не парушае правілаў пажарнай бяспекі, то зрабіць гэта будзе нескладана.
Важныя ва ўладкаванні гатэля пункты
Пасля таго, як у памяшканні скончаны рамонт і расстаноўка патрэбнай мэблі, а персанал гатовы да першых працоўных днях на Вашым прадпрыемстве, варта ўспомніць пра некалькі важных пунктах, без якіх гасцініца не будзе апраўдваць Вашых чаканняў. Перад тым, як пачынаць пошук кліентаў, варта:
- Забяспечыць наведвальнікаў пітной вадой;
- ўсталяваць усё неабходнае супрацьпажарнае абсталяванне і закупіць супрацьпажарны інвентар;
- забяспечыць ўборку памяшканняў гатэля, апрацоўку ручнікоў і пасцельнай бялізны;
- забяспечыць ўтрыманне і ачыстку ўборачнага інвентара;
- забяспечыць ўтрыманне прылеглых тэрыторый у належным стане;
- забяспечыць ўтылізацыю адходаў, а таксама абарону ад розных казурак і грызуноў.
Падбор персаналу
Кажучы пра тое, што трэба каб адкрыць гасцініцу, нельга не згадаць і аб персанале. Гатэль павінен працаваць 24 гадзіны ў суткі, а таму ўладальнік ці ледзь справіцца з усім самастойна. Для працы гатэля на 10 нумароў спатрэбіцца каля 5-7 супрацоўнікаў. Пажадана, каб яны былі ўзаемазаменнымі або, інакш кажучы, маглі б часова выконваць абавязкі адзін аднаго.
Так як праца ў ресепшн вядзецца пазменна, то, відавочна, што без двух адміністратараў абыйсціся не атрымаецца, як мінімум столькі ж спатрэбіцца і пакаёвак. Калі ўладальнік гатэля не ў сілах самастойна весці бухгалтарскі ўлік, то да ўсяго іншага будзе патрэбны яшчэ і бухгалтар. Астатнія супрацоўнікі з'яўляюцца неабавязковымі і наймаюцца пры неабходнасці. Да прыкладу, пры наяўнасці бара спатрэбіцца наняць бармэна, афіцыянта і кухара.
прыцягненне кліентаў
Разбіраючыся з пытаннем, як адкрыць гасцініцу, немалаважна надаць належную ўвагу і прасоўванні свайго будучага бізнэсу. У наш час велізарная частка кліентаў прыцягваецца пры дапамозе Інтэрнэту, а таму любая гасцініца павінна размяшчаць уласны сайт. Важна, каб ён быў гранічна інфарматыўным і уключаў у сябе ўсю неабходную інфармацыю аб паслугах. Але галоўнае, каб на сайце былі візуальна прадстаўлены існуючыя ў гатэлі нумары. Важна размясціць іх фатаграфіі, а таксама паказаць кошт браніравання на розныя перыяды. Таксама неабходна клапоціцца аб тым, каб міні-гатэль прысутнічаў у каталогах розных інтэрнэт сэрвісаў браніравання нумароў.