Бізнес-план гасцініцы: як адкрыць міні-гатэль і колькі можна зарабіць?

1. Выбіраем фармат бізнесу
2. Дзе размяшчаць гасцініцу?
3. Кліенты і канкурэнцыя
4. Што спатрэбіцца для адкрыцця гасцініцы?
5. Рэгістрацыя дзейнасці, дакументы
6. Памяшканне, мэбля, абсталяванне
7. персанал
8. прасоўванне бізнесу
9. Лічым даходы і выдаткі

Ні для каго не сакрэт, што правільна рэалізаваны бізнес-план гасцініцы з нуля абяцае выдатныя перспектывы. Асабліва папулярная такая паслуга ў курортных гарадах, а таксама месцах з вялікай колькасцю славутасцяў і помнікаў гісторыі. Перш чым рэалізоўваць дадзеную ідэю, неабходна вызначыцца з асноўнай канцэпцыяй. Можна пабудаваць буйны комплекс, а можна адкрыць міні-гасцініцу на 20 нумароў. Усё залежыць ад фінансавых магчымасцяў, попыту і канкурэнтаў.

Выбіраем фармат бізнесу

У Амерыцы і Еўропе ўжо даўно вялікую папулярнасць атрымалі невялікія гасцініцы на 10-30 нумароў. Знаходзяцца яны паблізу аўтатрас, прыдарожных кафэ, ажыўленых вуліц. У Расіі такая форма пакуль знаходзіцца на стадыі развіцця, хоць для прадпрымальніка гэта найбольш зручны варыянт адкрыцця бізнесу - мінімум укладанняў, хуткая акупнасць. Існуюць наступныя віды міні-гасцініц:

• хостел - бюджэтны варыянт для тых, каму не так важныя ўмовы пражывання, колькі цана. Уладкаваць хостел можна на базе двух-, трохпакаёвай кватэры, абсталяваўшы жылыя пакоі двух'яруснымі ложкамі.
• Сямейны пансіён - выдатны варыянт для пар, якія адпачываюць з дзецьмі. Ўласная кухня, санвузел і душ забяспечвае неабходны ўзровень камфорту.
• Гатэль класа VIP. Найбольш дарагі і элітны варыянт. Для абсталявання міні-гасцініцы прэміум-класа можна выкарыстоўваць кватэру-студыю з поўным наборам бытавой тэхнікі ці ж невялікі катэдж.

Хостэл - недарагая магчымасць пераначаваць у чужым горадзе

У апошні час набіраюць папулярнасць гасцініцы для жывёл. Гэта выдатны варыянт для гаспадароў, якім неабходна з'ехаць на некалькі дзён, а пакінуць гадаванца няма з кім. Адкрыўшы такая ўстанова, вы забяспечыце пастаянны высокі попыт, асабліва ў летні час. Больш падрабязна мы пісалі пра гэта бізнэсе ў артыкуле Як адкрыць гасцініцу для жывёл? Бізнес-план .

Выбар фармату залежыць ад мэты бізнесу, канкурэнцыі, попыту, асаблівасці мясцовасці. Да таго ж не варта забываць, што буйныя гасцініцы - вельмі стратныя прадпрыемствы.

Калі не хапае ўласных сродкаў, можна прыцягнуць інвестараў або ўзяць крэдыт, але тады спатрэбіцца замовіць або спампаваць гатовы бізнэс план гасцініцы з разлікамі.

Дзе размяшчаць гасцініцу?

Месцазнаходжанне такой установы гуляе не апошнюю ролю. Найбольш аптымальнымі з'яўляюцца наступныя варыянты:

• турыстычныя раёны
• зоны адпачынку
• Месцы, размешчаныя недалёка ад буйных лячэбных аб'ектаў
• ажыўленыя трасы
• Цэнтральныя раёны буйных гарадоў.

Калі вы прынялі рашэнне ўзяць памяшканне пад гасцініцу ў арэнду, неабходна лішні раз падумаць. Улічваючы, што гасцінічны бізнес засноўваецца на рэнце, эканамічная выгада пры арэндзе аб'екта будзе вельмі малая. Таму лепш за ўсё, калі памяшканне знаходзіцца ў вашай уласнасці. Можна пабудаваць гасцініцу з нуля альбо пераабсталяваць існуючы аб'ект.

Буйныя гасцінічныя комплексы рэнтабельныя толькі ў месцах масавага наведвання турыстаў: марское ўзбярэжжа, горныя раёны і г.д. Але нават на такіх аб'ектах варта яшчэ раз прадумаць магчымасць адкрыцця міні-гатэля.

Кліенты і канкурэнцыя

Кліентаў гасцініцы прынята дзяліць на наступныя катэгорыі:

• турысты
• камандзіровачныя
• Людзі, якія прыехалі на лячэнне
• Рамантычныя пары.

Кожная група падзяляецца на такія сегменты, як эканом, сярэдні і элітны.

Што тычыцца канкурэнцыі, то варта адразу разумець, што ў месцах вялікай колькасці турыстаў колькасць канкурэнтаў значна вышэй. Таму спатрэбіцца старанна прадумаць спектр паслуг, сур'ёзна падысці да якасці і вызначыцца з тыпам кліентаў.

Міні-гатэль з якаснымі паслугамі заўсёды карыстаецца попытам

Што спатрэбіцца для адкрыцця гасцініцы?

Бізнес-план па адкрыцці гасцініцы ўключае наступныя пункты.

Рэгістрацыя дзейнасці, дакументы

Для рэалізацыі такой ідэі цалкам дастаткова зарэгістравацца ў якасці індывідуальнага прадпрымальніка. Але калі плануецца адкрыць буйны гасцінічны комплекс або мяркуецца партнёрскае ўдзел у бізнэсе, лепш абраць ТАА. Гэты від дзейнасці не падлягае ліцэнзаванню. Адзінае, калі мяркуецца продаж алкаголю, ліцэнзія ўсё ж спатрэбіцца.

Памяшканне, мэбля, абсталяванне

У залежнасці ад класа гасцініцы падбіраецца і абсталяванне, мэблю. Чым ён вышэй, тым вышэй якасць абсталявання. Для гатэляў эканом-класа досыць недарагі ложкі з тумбачкай, у сярэднім сегменце спатрэбіцца абсталяваць нумар тэлевізарам, кандыцыянерам, халадзільнікам і г.д. Элітныя гасцініцы ці нумары запатрабуюць, акрамя неабходнага абсталявання, адпаведнага дызайну інтэр'еру.

Чым вышэй клас гасцініцы, тым лепш нумарны фонд

персанал

Да падбору персаналу таксама варта падыходзіць з улікам класа гасцініцы. Чым вышэй клас, тым больш строга адбор кадраў.

Не забывайце: поспех гасцінічнага бізнесу шмат у чым залежыць ад працы персаналу.

Калі ў адным месцы адкрыта некалькі падобных гатэляў, кліент аддасць перавагу той, дзе больш шаноўны і паслужлівы персанал.

прасоўванне бізнесу

Падобная бізнес ідэя мае патрэбу ў пісьменным маркетынгу. У гасцінічнай сферы прынята падзяляць маркетынг на ўласна рэкламу і сістэму розных прывілеяў для прыцягнення кліентаў.

У першую чаргу, гаворка ідзе, вядома, аб інтэрнэт-прамоцыі. Гэта сайт з онлайн-браніраваннем нумароў, фота і відэа нумарнога фонду і г.д.

У цэлым, рэклама гасцініцы складаецца з наступных спосабаў прасоўвання:

• Аб'явы ў СМІ (часопісы, газеты)
• Рэклама на ж / д і аўтавакзалах, аэрапортах, то ёсць месцах з вялікай колькасцю мэтавай аўдыторыі
• Вонкавая рэклама - банеры
• Рэгістрацыя ў найбуйнейшых каталогах гасцініц (напрыклад, booking.com)
• Рэклама ў Інтэрнэце
• Супрацоўніцтва з турыстычнымі фірмамі.

Ад пісьменнай рэкламы залежыць колькасць кліентаў

Лічым даходы і выдаткі

У якасці прыкладу возьмем пераабсталяваныя ў міні-гасцініцу кватэры на першым паверсе. З 150 кв.м. (2-3 кватэры) можна абсталяваць 10 нумароў. Прыкладны кошт нерухомасці складзе 8 мільёнаў рублёў. З працаўнікоў неабходныя пакаёўкі, ахоўнікі, адміністратары.

Першапачатковыя ўкладанні складуць 2-3 мільёны рублёў, без уліку куплі аб'екта нерухомасці.

Пастаянныя выдаткі раўняюцца 200-400 тысяч рублёў.

Арэнда нумара ў суткі каштуе ў сярэднім 2-3 тысячы рублёў. У выніку штомесячная выручка складзе 300-500 тысяч рублёў. Чысты прыбытак - 50-100 тысяч у месяц. Тэрмін акупнасці - 5-7 гадоў.

Калі ў вас ёсць пытанні па дадзенай ідэі або жадаеце падзяліцца сваім меркаваннем, пакідайце ніжэй свае каментары.

Падпішыцеся на нашу рассылку, і вы заўсёды будзеце першымі даведвацца аб новых ідэях ў сферы малога бізнэсу!